Food Allergen Asia Conference

活动名称：亚洲食物过敏原大会 (Food Allergen Asia Conference) 亚洲食物过敏原大会 (FAA) 将在日本东京举行，主题为“共创更安全的未来”。本次重要活动旨在构建一个全球食物系统，以精准、透明和临床证据应对过敏原风险，确保所有消费者的食物安全。随着过敏症在亚太地区的日益普遍，以及日本强制性过敏原标签法规（将于2026年实施）等重要法规的生效，对过敏原管理创新解决方案的需求变得至关重要。FAA 2026大会旨在汇聚监管机构、科学家和行业领袖，弥合科学、政策和创新之间的鸿沟。通过转变评估和沟通过敏原风险的方法，大会旨在建立安全、合规和消费者信任的新标准。 FAA 2026将以临床数据和定量风险评估 (QRA) 为基础制定策略，促进透明度并协调区域和全球标准，同时利用 VITAL 3.0 的原则。本次活动将探讨如何利用分析、人工智能和数字工具应对新兴过敏原挑战，创建统一的区域策略，不仅保护消费者，也促进全球贸易。与会者将掌握必要的工具和策略，以加强过敏原管理，确保食物安全并维持在亚太地区及其他地区的市场准入。与会者将学习如何应对日本2026年的标签强制要求，使区域政策与 FAO/WHO 和 Codex 指南保持一致，并掌握全球标签策略，包括来自 U.S. FDA 和 EU Horizon Scanning 的最新信息。 大会还将重点关注将新兴威胁（如 Alpha-Gal 综合征、食用昆虫中的交叉反应以及区域流行病学研究）转化为行业可操作的基准。与会者将学习如何从被动防御转向主动管理。