Food Quality Certification Adding Value to Farm Products and Profitability Training

活动名称：食品质量认证：提升农产品价值与盈利能力培训 英文描述： 本次题为“提升农产品价值与盈利能力”的食品质量认证培训，旨在教育参与者了解消费者、零售商和农民日益依赖标识和认证方案来区分食品产品。此次培训至关重要，因为它与过去十年农业领域发生的重大转变相契合，即更加强调质量和专业化。参与者将了解目前在欧洲运行的各种质量认证方案及其日益普及的程度，以及这些方案对食品供应链的经济影响。课程将探讨农民所获得的成本和收益，以及食品质量方案对农村发展的更广泛影响，包括旅游、基础设施和就业等方面。此外，还将讨论消费者为认证优质食品支付意愿的问题，并结合现有研究进行方法论探讨和证据分析。研讨会将深入探讨欧盟和非洲运行的食品质量方案类型，分析这些方案在内部市场规则下必须满足的合规要求。还将讨论法律强制规定的生产标准，这些标准不适用于来自第三国的进口产品。培训的一个重要部分将涉及审查食品质量方案的国际法律背景，评估其对进口的影响，并探讨如何使欧盟质量方案更容易被第三国的经营者所接受。此外，培训将侧重于识别食品质量方案认证和控制、基准测试以及互认方面的最佳实践，在当前运营系统的背景下提供全面的概述。本次培训尤其适用于尼日利亚农业领域的董事总经理（MDs）、首席执行官（CEOs）和创始人，旨在提升产品质量和盈利能力。