2027法国里昂SIRHA酒店餐饮及食品服务展览会
2027 France Lyon SIRHA Hotel, Catering and Food Service Exhibition
| 展会时间 | 2027年1月21日 至 2027年1月25日 |
|---|---|
| 举办国家 | 法国 |
| 举办城市 | 里昂 |
| 展馆名称 | 286 Rue Rouget de Lisle, 56600 Lanester, 法国 |
| 主办单位 | GL Events Exhibitions |
| 所属行业 | 食品饮料 |
| 参展商数量 | 4700家 家 |
| 观众数量 | 257363人次 人 |
| 展览面积 | 132000平方米 |
| 官方网站 | https://www.sirha-lyon.com |
展品范围
2027法国里昂SIRHA酒店餐饮及食品服务展览会的展品范围极其广泛，涵盖了酒店、餐饮、烘焙、食品服务等领域的各个环节，旨在为专业买家提供一站式的采购和解决方案平台。主要展品类别及细分产品包括： **1. 食品及饮料：** * **新鲜食材：** 肉类、海鲜、乳制品、蛋类、水果、蔬菜、香料、调味品等。 * **加工食品：** 冷冻食品、罐头食品、方便食品、半成品、熟食、预制菜等。 * **烘焙原料：** 面粉、酵母、糖、巧克力、油脂、坚果、果酱、馅料等。 * **饮品：** 咖啡、茶、果汁、软饮料、矿泉水、酒类（葡萄酒、啤酒、烈酒等）、烈酒、鸡尾酒原料等。 * **有机及健康食品：** 有机认证产品、无麸质食品、素食产品、功能性食品等。 * **特色食品：** 地方特产、民族食品、高端食材等。 **2. 餐饮设备及技术：** * **厨房设备：** 烤箱、炉灶、油炸机、洗碗机、冷藏柜、冷冻柜、制冰机、切片机、搅拌机、榨汁机、咖啡机、蒸汽烤箱、真空包装机等。 * **烘焙设备：** 烤炉、发酵箱、和面机、打蛋机、分团机、整形机、醒发箱、切割机等。 * **餐饮服务设备：** 餐车、自助餐设备、保温箱、展示柜、收银系统、POS机、点餐系统、智能厨房解决方案等。 * **清洁卫生设备：** 商用洗涤设备、消毒设备、垃圾处理设备、清洁用品等。 * **通风排烟系统：** 厨房排烟罩、通风设备等。 **3. 酒店用品及服务：** * **餐具及器皿：** 陶瓷餐具、玻璃器皿、不锈钢餐具、一次性餐具、刀叉、厨具等。 * **布草及纺织品：** 酒店床品、毛巾、浴袍、餐巾、桌布、制服等。 * **家具及装饰：** 餐厅桌椅、酒吧家具、客房家具、照明设备、装饰品、艺术品等。 * **客房用品：** 卫浴用品、一次性洗漱用品、迷你吧用品、客房电器等。 * **酒店管理系统：** 预订系统、客户关系管理（CRM）系统、能源管理系统、安保系统等。 * **设计与咨询服务：** 酒店餐饮空间设计、品牌策划、市场营销、人才招聘与培训等。 **4. 包装、配送及物流：** * **食品包装材料：** 环保包装、保鲜包装、定制包装、外卖包装等。 * **冷链物流解决方案：** 冷藏运输、冷冻仓储、配送服务等。 * **一次性用品：** 一次性餐盒、杯子、吸管、手套等。 **5. 咖啡、茶及酒吧用品：** * **咖啡豆及咖啡粉：** 各类咖啡豆、研磨咖啡、速溶咖啡等。 * **茶叶及茶具：** 各类茶叶、花草茶、茶包、茶壶、茶杯等。 * **酒吧设备：** 调酒工具、冰桶、酒柜、酒杯、制冰机等。 * **糖浆、酱料及配料：** 用于咖啡、茶和鸡尾酒的各类糖浆、酱料、果泥等。 SIRHA致力于展示行业最前沿的产品和解决方案，为参展商和观众提供一个全面了解行业发展趋势、拓展商业机会的平台。
展会简介
2027法国里昂SIRHA酒店餐饮及食品服务展览会（SIRHA Lyon）是全球酒店餐饮、食品服务和烘焙行业最具影响力的盛会之一。SIRHA的历史可以追溯到1983年，由法国食品服务行业的领军人物创办，旨在汇聚全球顶尖的专业人士，展示最新的产品、技术和趋势。经过数十年的发展，SIRHA已成为一个国际性的商业平台，每两年在法国美食之都里昂举办一次，吸引着来自世界各地的行业精英。 SIRHA的规模宏大，通常占据里昂欧洲城展览中心（Eurexpo Lyon）的多个展馆，展览面积达到数十万平方米。它不仅仅是一个产品展示的场所，更是一个思想碰撞、交流合作的国际舞台。展会期间，除了琳琅满目的展品，还会举办一系列高水平的专业活动，例如全球最负盛名的厨艺大赛——博古斯世界烹饪大赛（Bocuse d'Or）和世界糕点大赛（Coupe du Monde de la Pâtisserie），这些赛事极大地提升了SIRHA的国际声誉和影响力，使其成为全球美食界和餐饮服务行业的风向标。 SIRHA的国际影响力体现在其广泛的国际参与度上。参展商不仅包括法国本土的知名品牌和创新企业，更有来自欧洲、亚洲、美洲等全球各地的国际公司，他们带来了最新的食材、设备、技术和服务解决方案。观众群体同样多元化，涵盖了酒店、餐厅、咖啡馆、面包店、糕点店、餐饮服务公司、批发商、零售商、分销商、进口商、出口商以及行业媒体和专业院校的代表。他们来此寻求商业合作、了解市场趋势、采购创新产品，并与同行进行深度交流。SIRHA不仅仅是交易的平台，更是行业创新和发展的孵化器，它持续推动着全球酒店餐饮及食品服务行业的进步。