2027意大利佛罗伦萨TASTE高端食品展览会
2027 Italy Florence TASTE High-End Food Exhibition
| 展会时间 | 2027年2月6日 至 2027年2月8日 |
|---|---|
| 举办国家 | 意大利 |
| 举办城市 | 佛罗伦萨 |
| 展馆名称 | 佛罗伦萨会展中心 (Fortezza da Basso) |
| 主办单位 | Pitti Immagine |
| 所属行业 | 食品饮料 |
| 参展商数量 | 770家 家 |
| 观众数量 | 12300人次 人 |
| 展览面积 | 80000平方米 |
| 官方网站 | https://taste.pittimmagine.com/ |
展品范围
2027意大利佛罗伦萨TASTE高端食品展览会的展品范围极其广泛，涵盖了从传统美食到创新产品，从日常食材到奢华珍馐的各个领域，旨在全面展示全球高端食品行业的最新趋势和最优质产品。主要展品类别包括： 1. **精选食材与调味品**： - **橄榄油**：特级初榨橄榄油、风味橄榄油、有机橄榄油等。 - **醋**：摩德纳香醋、苹果醋、特色水果醋。 - **盐**：海盐、岩盐、风味盐、特色盐花。 - **香料与草药**：各类干香料、新鲜香草、特色香料混合物。 - **面粉与谷物**：特色面粉（如杜兰小麦粉、黑麦粉）、有机谷物、藜麦、特色米。 2. **肉类与熟食制品**： - **腌制肉类**：帕尔马火腿、圣丹尼尔火腿、萨拉米香肠、特色风干肉。 - **特色肉制品**：鹅肝酱、肉酱、特色肉馅。 3. **奶酪与乳制品**： - **硬质奶酪**：帕尔马干酪、佩科里诺奶酪。 - **软质奶酪**：布拉塔奶酪、马苏里拉奶酪、特色山羊奶酪。 - **其他乳制品**：特色酸奶、黄油、奶油。 4. **烘焙与甜点**： - **糕点与饼干**：传统意式糕点、手工饼干、特色甜点。 - **巧克力与糖果**：手工巧克力、特色糖果、果酱、蜂蜜。 - **面包与烘焙原料**：特色面包、酵母、烘焙预拌粉。 5. **酒类与饮品**： - **葡萄酒**：红葡萄酒、白葡萄酒、起泡酒、甜酒（来自意大利各产区及国际精品）。 - **烈酒**：格拉巴酒、利口酒、特色蒸馏酒。 - **啤酒**：精酿啤酒、特色手工啤酒。 - **非酒精饮品**：特色果汁、花草茶、咖啡、矿泉水、特色软饮。 6. **海鲜与水产制品**： - **腌制海鲜**：烟熏三文鱼、腌制鱼子酱。 - **罐装海鲜**：特色金枪鱼罐头、沙丁鱼罐头。 7. **有机与健康食品**： - **有机认证产品**：各类有机食材、有机加工食品。 - **无麸质食品**：无麸质面包、面食、点心。 - **素食与纯素食品**：植物基肉类替代品、素食奶酪、特色素食产品。 8. **特色地方美食与区域特产**： - 意大利各地区（如托斯卡纳、西西里、皮埃蒙特等）的独有美食。 - 国际各地的特色地方产品，展现多元文化风味。 9. **美食器具与包装**： - 高端厨房用具、餐具、食品储存器皿。 - 创意食品包装、礼品包装方案。 展品范围的细致划分确保了专业买家能够高效地找到目标产品，同时也为参展商提供了展示其独特产品和品牌故事的绝佳平台。
展会简介
2027意大利佛罗伦萨TASTE高端食品展览会，作为欧洲乃至全球高端食品行业的重要盛事，每年在文艺复兴的发源地——佛罗伦萨隆重举行。TASTE展会由意大利著名的Pittimmagine公司主办，该公司在时尚和生活方式领域拥有丰富的策展经验，这使得TASTE在食品展会中独树一帜，更注重产品的设计感、故事性以及与生活美学的融合。自创办以来，TASTE便致力于发掘和推广意大利及国际上最优质、最具创新精神的食品和饮料产品，其独特之处在于它不仅仅是一个贸易平台，更是一个文化交流和趋势发布的场所。 展会规模逐年扩大，吸引了来自世界各地的顶级生产商、手工艺人、美食家、专业买家和媒体。TASTE以其严格的参展商筛选标准而闻名，只接纳那些在品质、创新和可持续性方面表现卓越的品牌。这确保了展会始终保持其高端、精品化的定位。国际影响力方面，TASTE已成为全球高端食品行业观察意大利美食潮流、寻求合作商机、了解市场动态的风向标。每年，来自欧洲、亚洲、北美等地的国际买家团都会慕名而来，寻找独具匠心的产品和合作伙伴。展会期间，还会举办一系列精彩的活动，包括名厨烹饪演示、品鉴会、行业研讨会和圆桌会议，为参展商和观众提供丰富的学习和交流机会。TASTE不仅仅是关于食品，更是关于一种生活方式、一种对品质和传统的坚守，以及对创新的不懈追求。