2027德国慕尼黑IBA国际烘焙展览会
2027 IBA International Baking Exhibition, Munich, Germany
| 展会时间 | 2027年10月24日 至 2027年10月28日 |
|---|---|
| 举办国家 | 德国 |
| 举办城市 | 慕尼黑 |
| 展馆名称 | 慕尼黑展览中心（Messe München） |
| 主办单位 | 德国手工业展览及博览会有限公司(GHM)和德国焙烤协会 |
| 所属行业 | 食品饮料 |
| 参展商数量 | 1255家 家 |
| 观众数量 | 79700人次 人 |
| 展览面积 | 130000平方米 |
| 官方网站 | https://www.iba-tradefair.com/en/ |
展品范围
烘焙设备与机械：面团处理设备、烤箱、发酵箱、搅拌机、分份机、成型机、切片机、冷冻设备、包装机械、自动化生产线、清洗设备、咖啡机及相关设备、冰淇淋机；烘焙原料与配料：面粉、酵母、改良剂、油脂、糖、盐、巧克力、可可制品、乳制品、水果制品、坚果、香料、色素、天然提取物、预拌粉、馅料、装饰品；糕点与甜点：面包、蛋糕、饼干、酥点、巧克力制品、糖果、冰淇淋、冷冻甜点、特色糕点；咖啡与茶：咖啡豆、咖啡粉、茶包、茶叶、速溶咖啡、茶具、咖啡器具；包装材料与技术：包装袋、包装盒、包装膜、标签、包装设计、封口机、真空包装机、充氮包装机；冷冻烘焙产品：冷冻面团、冷冻半成品、冷冻成品、冷藏展示柜；店面设备与用品：展示柜、货架、收银系统、照明设备、工作服、模具、工具、餐具、清洁用品；食品安全与质量控制：检测设备、卫生解决方案、认证服务；IT解决方案与服务：生产管理软件、销售管理系统、物流管理系统、电子商务解决方案、咨询服务、培训课程。
展会简介
2027德国慕尼黑IBA国际烘焙展览会是全球烘焙及糕点行业最具影响力和规模的专业贸易展览会之一。IBA自1949年首次举办以来，已发展成为烘焙行业技术创新、趋势发布和商业交流的重要平台。每三年一届，IBA汇集了来自世界各地的烘焙设备制造商、原材料供应商、包装解决方案提供商、冷冻烘焙产品生产商以及相关服务企业。展会不仅展示了从小型手工作坊到大型工业化生产所需的最新机械设备、自动化系统，还涵盖了各类烘焙原料、配料、添加剂、半成品、成品，以及创新的包装技术和冷链物流解决方案。IBA致力于为行业专业人士提供一个全面了解市场动态、探索前沿技术、拓展国际业务的理想场所。其目标观众包括烘焙师、糕点师、餐饮业采购商、酒店管理者、超市和连锁店负责人、食品工程师、技术研发人员以及投资商等。展会期间，还会举办一系列专业论坛、研讨会和现场演示，深入探讨行业热点话题，分享最佳实践经验，共同推动全球烘焙产业的持续发展与创新。IBA在烘焙行业中享有极高的声誉，被视为衡量全球烘焙技术和市场发展风向标的盛会。