越南国际食品配料展览会
FI VIETNAM
| 展会时间 | 2026年5月13日 至 2026年5月15日 |
|---|---|
| 举办国家 | 越南 |
| 举办城市 | Ho Chi Minh |
| 展馆名称 | Saigon Exhibition & Convention Center - SECC |
| 所属行业 | 食品饮料 |
展品范围
越南国际食品配料展览会（FI VIETNAM）的展品范围涵盖了食品和饮料配料行业的各个细分领域，旨在为食品制造商提供一站式的采购解决方案。展品类别包括但不限于： 1. 功能性配料：如益生菌、膳食纤维、植物提取物、维生素、矿物质、氨基酸、肽类、抗氧化剂等，用于提升食品的营养价值和健康功能。 2. 天然配料：包括天然色素、天然香料、天然甜味剂、天然防腐剂、有机配料等，顺应消费者对天然、清洁标签产品的需求。 3. 甜味剂：如蔗糖、果糖、葡萄糖、麦芽糖、高果糖玉米糖浆、甜菊糖、赤藓糖醇、木糖醇等，以及各种代糖产品。 4. 增稠剂与稳定剂：如淀粉、胶体、明胶、卡拉胶、黄原胶、瓜尔胶、阿拉伯胶等，用于改善食品的质地和稳定性。 5. 乳化剂与表面活性剂：如卵磷脂、单甘酯、聚甘油酯等，用于改善食品的乳化和分散性能。 6. 防腐剂与抗氧化剂：如苯甲酸钠、山梨酸钾、BHA、BHT、维生素C等，用于延长食品的保质期和防止氧化变质。 7. 香精香料：包括各种天然和合成香精、香料、调味剂，用于赋予食品独特的风味和香气。 8. 色素：天然色素（如姜黄素、甜菜红、叶绿素）和合成色素，用于改善食品的外观。 9. 酶制剂：如淀粉酶、蛋白酶、脂肪酶、果胶酶等，用于提高食品加工效率和产品质量。 10. 谷物与淀粉产品：如小麦粉、玉米淀粉、马铃薯淀粉、木薯淀粉及其衍生物。 11. 蛋白质产品：如大豆蛋白、乳清蛋白、酪蛋白、植物蛋白等，用于增加食品的蛋白质含量。 12. 脂肪与油：如植物油、动物脂肪、特种油脂、人造黄油等。 13. 调味品与香辛料：如食盐、味精、酱油、醋、香辛料提取物等。 14. 饮料配料：如咖啡豆、茶叶、可可粉、果汁浓缩物、碳酸饮料配料等。 15. 食品添加剂：各类符合法规要求的食品添加剂。 16. 新型配料与技术：展示最新的研发成果，如植物肉配料、细胞培养肉配料、个性化营养配料等。 这些展品共同构成了FI VIETNAM的多元化展示平台，为食品和饮料行业的创新和发展提供了全面的支持。
展会简介
越南国际食品配料展览会（FI VIETNAM）是越南乃至整个东南亚地区唯一专注于食品和饮料配料的专业展览会。该展会每两年在越南胡志明市的西贡会展中心（SECC）盛大举行，汇聚了全球食品和饮料行业的领军企业、创新者和专业人士。作为区域内食品配料领域最重要的交流平台，FI VIETNAM不仅展示了最新的配料技术和产品，更促进了行业内的知识共享、商业合作和市场拓展。展会规模宏大，吸引了来自世界各地的数百家参展商和数万名专业观众，包括食品生产商、研发人员、采购商、分销商以及行业专家。通过举办一系列高水平的研讨会、技术讲座和创新产品展示，FI VIETNAM为参展商和观众提供了一个深入了解市场趋势、把握创新机遇的绝佳平台。展会致力于推动食品和饮料行业的健康发展，提升产品质量和创新水平，满足消费者日益增长的需求。其影响力不仅限于越南本土，更辐射至整个东南亚地区，成为连接全球食品配料供应商与区域内食品制造商的重要桥梁。无论是寻求新配料、探索新市场，还是建立商业伙伴关系，FI VIETNAM都是行业专业人士不可错过的盛会。