LLJ日本国际食品保鲜技术展
LLJ JAPAN - FOOD LONG LIFE JAPAN
| 展会时间 | 2026年10月14日 至 2026年10月16日 |
|---|---|
| 举办国家 | 日本 |
| 举办城市 | 东京 |
| 展馆名称 | 东京有明国际展览中心 (Tokyo Big Sight) |
| 所属行业 | 食品饮料 |
展品范围
LLJ日本国际食品保鲜技术展的展品范围涵盖了食品保鲜和延长货架期所需的各个环节和技术，旨在为食品行业提供一站式解决方案。具体展品类别包括但不限于：一、保鲜技术与设备：这包括冷藏冷冻技术与设备（如速冻机、冷藏库、冷链物流设备）、气调包装技术（MAP）、真空包装技术、无菌灌装技术、高压处理（HPP）设备、脉冲电场（PEF）技术、超声波保鲜技术、辐射保鲜技术、臭氧保鲜技术、等离子体保鲜技术以及其他新型物理保鲜方法。二、食品添加剂与配料：主要展示天然防腐剂（如迷迭香提取物、茶多酚）、合成防腐剂、抗氧化剂（如维生素C、维生素E）、保水剂、稳定剂、乳化剂、着色剂、增稠剂、风味增强剂以及其他功能性食品配料，这些配料在保持食品质量和延长保质期方面发挥关键作用。三、包装材料与技术：涵盖各类功能性包装材料，如高阻隔性薄膜、可食性包装膜、智能包装材料（如时间温度指示器、气体指示器）、抗菌包装材料、纳米包装材料、生物降解包装材料、保鲜纸张、保鲜袋、保鲜盒等，以及相关的包装机械设备，如自动包装机、封口机、贴标机等。四、检测与分析设备：包括食品安全快速检测设备、微生物检测设备、农药残留检测仪、重金属检测仪、营养成分分析仪、保质期预测模型与软件、感官评价设备以及其他用于食品质量控制和保鲜效果评估的分析仪器。五、清洁与消毒技术：展示用于食品加工环境、设备和包装材料的清洁剂、消毒剂、紫外线杀菌设备、臭氧发生器、空气净化系统等，确保生产过程的卫生安全，从而延长产品保质期。六、食品加工技术：涉及低温烹饪技术、干燥技术（如冷冻干燥、真空干燥）、膜分离技术、灭菌技术（如超高温瞬时灭菌UHT、巴氏杀菌）以及其他有助于提升食品稳定性和延长货架期的加工工艺。七、仓储与物流解决方案：包括智能仓储系统、温湿度控制设备、冷链运输车辆、物流追溯系统、RFID技术等，确保食品在储存和运输过程中的品质稳定。八、科研成果与咨询服务：展示最新的食品保鲜科研成果、专利技术转让、食品保鲜技术咨询服务、食品安全认证服务以及行业标准制定等。
展会简介
LLJ日本国际食品保鲜技术展（FOOD LONG LIFE JAPAN）是日本乃至亚洲地区专注于食品保鲜技术与延长食品货架期解决方案的专业贸易展览会。该展会每年在日本东京国际展览中心（Tokyo Big Sight）隆重举行，汇聚了全球顶尖的食品科技企业、研发机构以及相关服务提供商。展会的核心宗旨是展示和推广能够有效保持食品风味、质量和延长其保质期的最新技术和产品。随着全球对食品安全、减少食物浪费以及可持续发展日益增长的关注，LLJ日本国际食品保鲜技术展应运而生，并迅速发展成为行业内不可或缺的交流平台。展会不仅展示了从原材料处理、加工、包装到储存和运输全链条的创新技术，还深入探讨了如何通过科技手段提升食品的营养价值和感官体验。参展商涵盖了食品生产商、包装材料供应商、冷链物流企业、食品添加剂制造商、检测设备提供商以及科研院所等多元群体。每届展会都吸引了数以万计的专业观众，包括食品行业的决策者、采购商、研发工程师、质量控制专家以及政府监管机构代表。通过现场演示、技术研讨会和B2B洽谈，LLJ日本国际食品保鲜技术展为与会者提供了洞察行业趋势、发现创新解决方案、拓展商业合作的绝佳机会。展会致力于推动食品工业的持续进步，助力企业提升产品竞争力，满足消费者对高品质、长保质期食品的需求，同时为构建更加可持续的食品供应链贡献力量。