巴西国际肉类工业技术展
TECNOCARNE
| 展会时间 | 2026年6月16日 至 2026年6月19日 |
|---|---|
| 举办国家 | 巴西 |
| 举办城市 | S�o Paulo |
| 展馆名称 | S�o Paulo Expo Exhibition & Convention Center |
| 所属行业 | 食品饮料 |
展品范围
巴西国际肉类工业技术展（TECNOCARNE）的展品范围涵盖了肉类加工全产业链的各个环节，旨在全面展示肉类工业的最新技术、设备、产品和服务。具体展品类别包括但不限于： 1. **屠宰与分割设备**：各类牲畜（牛、猪、禽类等）的现代化屠宰生产线、预处理设备、自动分割系统、去骨机、剥皮机、内脏处理设备、清洗消毒设备等，确保高效、卫生和自动化。 2. **肉类加工机械**：绞肉机、切片机、斩拌机、滚揉机、烟熏炉、灌肠机、混合搅拌机、成型机、注射机、嫩化机、油炸机等，满足不同肉制品加工需求。 3. **包装技术与材料**：真空包装机、气调包装机、热收缩包装机、贴体包装机、自动称重包装系统、标签打印机、包装膜、托盘、包装袋、包装盒等，提升产品保鲜期和市场吸引力。 4. **冷链设备与技术**：冷藏库、冷冻库、速冻设备、冷藏运输车辆、冷链监控系统、制冷压缩机组、保温材料等，保障肉类产品从生产到消费的全程质量安全。 5. **食品添加剂与配料**：保鲜剂、着色剂、增味剂、乳化剂、稳定剂、香辛料、天然提取物、功能性配料等，用于改善肉制品的风味、质地和保质期。 6. **卫生与清洁设备**：工业清洗机、消毒设备、工作服清洗设备、空气净化系统、水处理设备、废弃物处理设备等，确保生产环境的洁净和食品安全。 7. **质量控制与检测仪器**：肉品成分分析仪、微生物检测设备、食品安全快速检测仪、金属探测仪、X射线异物检测仪、质量追溯系统等，确保产品符合各项标准。 8. **自动化与智能化解决方案**：工业机器人、自动化生产线、物联网（IoT）技术、人工智能（AI）在肉类加工中的应用、MES（制造执行系统）、SCADA系统等，提升生产效率和管理水平。 9. **环保技术与设备**：污水处理系统、废气处理设备、固废资源化利用技术、节能设备等，助力肉类企业实现可持续发展。 10. **其他服务**：行业咨询、工程设计、物流服务、金融服务、媒体出版、专业培训等，为肉类行业提供全方位支持。
展会简介
巴西国际肉类工业技术展（TECNOCARNE）是拉丁美洲乃至全球肉类加工行业最具影响力和专业性的盛会之一。该展会每两年在巴西圣保罗的圣保罗会展中心（São Paulo Expo Exhibition & Convention Center）隆重举行，汇聚了来自世界各地的肉类行业精英、技术专家、设备制造商、供应商以及决策者。TECNOCARNE自创办以来，始终致力于推动肉类工业的技术创新与发展，被公认为动物蛋白领域的主导活动，集中展示塑造市场未来的创新技术和行业趋势。展会不仅为参展商提供了一个展示最新产品、技术和解决方案的绝佳平台，也为专业观众提供了一个了解行业前沿、探索合作机会、拓展商业网络的宝贵机会。展会规模宏大，通常吸引数万名专业观众和数百家参展企业，涵盖了从屠宰、分割、加工、包装、冷链物流到质量控制、环保处理等肉类产业链的各个环节。其深远的影响力不仅体现在促进技术交流和商业合作上，更在于引领了肉类工业的可持续发展方向，为全球肉类市场的繁荣做出了重要贡献。TECNOCARNE不仅是展示新技术的窗口，更是行业思想碰撞、经验分享、趋势预测的重要舞台，对整个肉类工业的未来发展具有举足轻重的作用。