上海国际餐饮食材展览会
Shanghai International Catering Ingredients Exhibition
| 展会时间 | 2026年8月26日 至 2026年8月28日 |
|---|---|
| 举办国家 | 中国 |
| 举办城市 | 上海 |
| 展馆名称 | 上海新国际博览中心 |
| 所属行业 | 食品饮料 |
| 官方网站 | https://www.jufair.com/ |
展品范围
上海国际餐饮食材展览会的展品范围广泛，涵盖餐饮食材全产业链。主要包括： 1. 肉类食材：冷冻/冰鲜肉、肉卷、肉丸、火腿、香肠、调理肉制品等。 2. 水产海鲜：冷冻/冰鲜水产、水产加工品、海洋珍品、淡水鱼、养殖水产品等。 3. 禽类食品：速冻家禽、分割禽、禽肉调理品、禽蛋制品等。 4. 蔬菜菌类：新鲜蔬菜、冷冻蔬菜、酱腌菜、食用菌、特种蔬菜等。 5. 速冻食品：速冻水饺、汤圆、包子、糕点、面点、米饭等。 6. 调味品及配料：食用油、酱油、食醋、味精、鸡精、复合调味料、火锅底料、西餐调料、食品添加剂等。 7. 粮油制品：大米、面粉、杂粮、食用油、淀粉等。 8. 预制菜肴：各类中西式预制菜、方便菜、料理包、半成品菜等。 9. 饮品及甜点：咖啡、茶、果汁、乳制品、烘焙甜点、冰淇淋等。 10. 餐饮设备与技术：食品加工设备、冷链物流设备、包装设备、餐饮管理软件、厨房设备、餐具等。
展会简介
上海国际餐饮食材展览会（简称：餐饮食材展）是国内领先的餐饮食材行业盛会，致力于搭建高效的供需对接平台，推动中国餐饮食材产业的创新与发展。展会每年在国际大都市上海举办，凭借其独特的区位优势和庞大的市场潜力，吸引了全球范围内的餐饮食材供应商、采购商、经销商和行业专业人士。展会规模宏大，展览面积逐年扩大，汇聚了数千家国内外知名品牌参展，涵盖了从源头种植养殖到终端餐饮服务的全产业链。参展商类型多样，包括农产品供应商、肉类及海鲜生产商、调味品企业、预制菜生产商、餐饮设备供应商、冷链物流服务商等。展会不仅提供产品展示和贸易洽谈，还同期举办多场高规格的行业论坛、峰会和专业赛事，邀请行业专家分享最新趋势、技术和解决方案，为参展商和观众提供了学习交流、拓展人脉的宝贵机会。观众群体广泛，包括酒店餐饮集团、连锁餐厅、经销商、电商平台、团餐企业、商超采购商以及广大餐饮创业者等。餐饮食材展已成为餐饮食材行业发布新品、拓展市场、洞察商机、引领潮流的重要风向标。